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giornale telematico del Comune di Isernia

direttore  responsabile  Mauro  Gioielli

 

 

News   /  mercoledì  11  novembre  2015  /  ore  14:30

Il tartufo sacro ed inviolabile
 

«Il tartufo sacro ed inviolabile», è questo il titolo della manifesta­zione dedicata al tartufo dalla delegazione isernina dell’Accademia Ita­liana della Cucina, un evento che include anche un forum e un premio sulla cultura e sulla cucina del tartufo molisano.

La manifestazione si terrà nei giorni 13, 14 e 15 novembre.

Si inizierà venerdì 13, alle ore 19, nel Ristorante Zolla, in corso Marcelli, dove si terrà un incontro sulla tartuficoltura e sulla tutela del patrimonio boschivo legato al tartufo.

Sabato 14, dalle 9:30, presso l’Hotel Europa è previsto il convegno “Il tartufo sacro ed inviolabile” e la premiazione dei Maestri di Cucina.

Domenica 15, la tre giorni si concluderà a Castel San Vincenzo, con una iniziativa riguardante i cani da tartufo.

 

il direttore